Brokolica BIO semienka na nakličovanie, bioSnacky

Čo sú BioSnacky brokolicové semiačka na klíčenie?

BioSnacky brokolicové semiačka na klíčenie predstavujú prírodný, výživný a čerstvý spôsob, ako obohatiť jedálniček o dôležité živiny. Ide o špeciálne vybrané BIO semienka brokolice, ktoré sú určené na domáce klíčenie.

Po naklíčení vznikajú brokolicové klíčky, ktoré sú považované za jednu z najhodnotnejších superpotravín. Obsahujú koncentrované množstvo vitamínov, minerálov, enzýmov a bioaktívnych látok.

Tieto klíčky sú:

• svieže
• chrumkavé
• jemne pikantné
• mimoriadne výživné

Vďaka jednoduchému procesu klíčenia si môžete dopriať čerstvé klíčky brokolice priamo doma, bez potreby záhrady.

Brokolicové klíčky obsahujú:

• vitamín C
• vitamíny skupiny B
• vitamín E
• beta-karotén
• železo
• vápnik
• horčík
• zinok

V porovnaní s dospelou brokolicou majú klíčky často niekoľkonásobne vyšší obsah bioaktívnych látok.

Sulforafán – kľúčová účinná látka

Najvýznamnejšou zložkou je sulforafán, silný antioxidant, ktorý:

• podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu
• prispieva k detoxikácii
• pomáha chrániť bunky pred oxidačným stresom

Práve vysoký obsah sulforafánu robí z brokolicových klíčkov mimoriadne hodnotnú potravinu.

Chuť a použitie brokolicových klíčkov v kuchyni

Brokolicové klíčky majú:

• jemne pikantnú chuť
• sviežu arómu
• chrumkavú textúru
• Ideálne využitie
• do zeleninových šalátov
• ako topping na sendviče
• do polievok
• do smoothie nápojov
• k hlavným jedlám

Vďaka svojej univerzálnosti sú vhodné pre:

• vegánov
• vegetariánov
• milovníkov zdravej stravy

Technické údaje a zloženie

Obsah balenia: 30 g (balené v ekologickom papierovom vrecku) 

Pôvod: vyrobené v Taliansku, suroviny z EÚ

Certifikácia: EU-BIO, DE‑ÖKO‑006

Alergény: obsahuje lepok z pšenice, môže obsahovať stopy horčice 

Skladovanie: chrániť pred vlhkosťou, skladovať v chlade a tme

Ako klíčiť semiačka Brokolice – návod krok za krokom

• Odporúčané množstvo: Dve polievkové ližice semien na pohár.
• Namočenie: 12 hodín pri 18–22 °C, ideálne izbová teplota.
• Klíčenie: Po namočení vodu zlejte, semienka prepláchnite.
• Preplachovanie: preplachujte 2× denne a nechajte odkvapkať.
• Zber: Po 3–5 dňoch sú klíčky pripravené na konzumáciu 
• Prepláchnite pred konzumáciou, odstráňte vláknité korienky
• Skladovanie klíčkov: Po zbere skladujte v chladničke (< 5 °C), spotrebujte do 2–3 dní